~patcha-ne~

愛犬パッチ、ボタン(ボタンのアクセサリー制作)、写真(カメラマン)、パン、料理などを気ままにアップしています●遊びにきてくれてありがとうございます*\(^o^)/* ●すぐには伺えないかもしれないけれど★ウェルカムです

絶品スコーン

こちらは開業31年目を迎えた原宿のクリスティが看板メニューとしているスコーンです。
セットで食べると紅茶の種類が選べ、ブルーベリージャム、生クリームがついてきます。
テイクアウトもできますので節約してスコーンだけ買ってきました。
オーブントースターで温め、少し焦げ目がついてきたらOKです!


20年前に食べた時と変わらない味。
しっとり、ふんわり、粉の粗さはまったくありません。
口の中にいれると・・・ほろっと消えてしまいます・・・
こちらでは三カ月に一回、紅茶の淹れ方やスコーンの作り方を教えてくださる教室を開催しています。